Wasche die Zucchini gründlich, schneide die Enden ab und raspel sie grob.

Gib die ausgedrückte Zucchini in eine große Schüssel.

Füge den zerbröselten Feta-Käse, das Ei, die Semmelbrösel, die optionalen Haferflocken, den fein gehackten Knoblauch, den Oregano, die Petersilie, Salz und Pfeffer hinzu und mixe alles gut durch.

Forme kleine Bällchen in der Größe eines Golfballs aus der Mischung.

Lege die Bällchen auf ein Backblech und beträufle sie mit Olivenöl.

Heize den Ofen auf 180 °C vor und backe die Bällchen für etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Lass die Bällchen nach dem Backen ein paar Minuten ruhen, bevor du sie servierst.