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Zimtrollen Französischer Toast Roll-Ups

Ein schnelles und einfaches Rezept für himmlische Zimtrollen, die außen knusprig und innen cremig sind, perfekt für ein Frühstück oder als Snack.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Frühstück, Snack
Küche: Französisch
Kalorien: 250
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Haupthaupte Zutaten
  • 4 Scheiben Brot Verwende dickere Scheiben für bessere Füllung.
  • 2 stück Eier Kann durch Leinsamen und Wasser ersetzt werden für vegane Version.
  • 1/2 Tasse Milch Kann durch pflanzliche Milch ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Esslöffel Zucker Kann durch Ahornsirup ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Zimt
  • Butter zum Braten
  • Puderzucker zum Bestäuben

Methode
 

Zubereitung
  1. Ränder des Brotes abschneiden und die Scheiben leicht platt drücken.
  2. Eier, Milch, Vanilleextrakt und Zucker in einer Schüssel vermischen.
  3. Die Zimt-Zucker-Mischung auf eine Seite des Brotes streuen.
  4. Das Brot aufrollen und eventuell mit einem Zahnstocher fixieren.
  5. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Brotröllchen goldbraun braten.
  6. Mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.

Notizen

Serviere die Zimtrollen mit frischen Beeren oder fruchtigem Kompott. Ein Klecks Schlagsahne oder ein Joghurt-Dip sorgt für eine cremige Note.