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Leckerer Thunfischnudelsalat in einer Schüssel angerichtet

Thunfischnudelsalat

Ein schneller und leckerer Thunfischnudelsalat, perfekt für ein Picknick oder als leichtes Mittagessen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Mittagessen, Picknick, Salat
Küche: Deutsch, Mediterran
Kalorien: 350
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 200 g Pasta Nach Wahl, z.B. Fusilli oder Penne
  • 1 Dose Thunfisch (aus der Dose) Abgetropft
  • 150 g Joghurt Naturjoghurt oder griechischer Joghurt
  • 1 Stück Gurke Gewürfelt
  • 2 Stück Tomaten Gewürfelt
  • 1 Stück Paprika Gewürfelt
  • 1 Stück Zwiebel Fein gehackt
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft

Methode
 

Zubereitung
  1. Koche die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und lasse sie abkühlen.
  2. In einer großen Schüssel, vermische den abgetropften Thunfisch, die gewürfelte Gurke, Tomaten, Paprika und Zwiebel.
  3. In einer separaten Schüssel, vermische Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
  4. Füge die abgekühlte Pasta zur Thunfisch-Gemüse-Mischung hinzu und gieße das Dressing darüber.
  5. Vermenge alles gut und serviere es.

Notizen

Lasse die Pasta gut abkühlen, damit sich die Aromen besser verbinden. Serviere den Salat gerne mit frischen Kräutern und Baguette.