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Leckere Spinat Hüttenkäse Flagels frisch serviert auf einem Teller

Spinat Hüttenkäse Flagels

Diese köstlichen Spinat Hüttenkäse Flagels sind ein schneller und gesunder Snack, ideal für Frühstück oder als Beilage.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Frühstück, Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 150
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 1 Tasse Hüttenkäse Kann durch Quark ersetzt werden.
  • 1 Tasse frischer Spinat, gehackt Achte darauf, dass der Spinat gut abgetropft ist.
  • 1 Tasse Mehl
  • 1/2 Tasse Käse (Feta oder Parmesan) Kann nach Geschmack variiert werden.
  • 2 Stück Eier Kann durch einen Leinsamen-Mix für eine vegane Variante ersetzt werden.
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Methode
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer Schüssel den Hüttenkäse, die Eier und den gehackten Spinat gut vermischen.
  3. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  4. Die trockenen Zutaten zu der Hüttenkäse-Mischung geben und gut umrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
  5. Mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen.
  6. Die Flagels 15 bis 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  7. Warm servieren und genießen!

Notizen

Serviere die Flagels warm, vielleicht mit einem Dip aus Joghurt oder frischem Kräuterquark. Die Flagels sind gut im Kühlschrank für bis zu 3 Tage und können auch eingefroren werden.