Zutaten
Methode
Zubereitung
- Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Schinken, Gurke, Zwiebel, Senf, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Aus der Masse Röllchen formen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Röllchen rundherum anbraten.
- Sahne hinzufügen, aufkochen lassen und die Hitze reduzieren.
- 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Röllchen durchgegart sind.
- Mit Petersilie garnieren und servieren.
Notizen
Für eine bessere Textur röste die Röllchen knusprig an. Verwende eine Pfanne mit Deckel, um die Garzeit zu verkürzen. Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt oder bis zu 3 Monate eingefroren werden.