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Schupfnudeln aus dem Ofen, ein herzhaftes und leckeres Gericht

Schupfnudeln aus dem Ofen

Leckere Schupfnudeln mit Sauerkraut und Champignons, gebacken mit Käse-haften Knusperkruste – perfekt für ein schnelles Abendessen.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 portionen
Gericht: Abendessen, Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 450
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Schupfnudeln
  • 200 g Sauerkraut
  • 200 g Champignons
  • 100 g geriebener Käse
  • 2 EL Butter
Gewürze
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
  • Muskatnuss Nach Geschmack

Methode
 

Zubereitung
  1. Backofen auf 200°C vorheizen.
  2. In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Champignons anbraten.
  3. Schupfnudeln und Sauerkraut hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
  4. Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
  5. Im Ofen ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  6. Heiß servieren.

Notizen

Serviere die Schupfnudeln aus dem Ofen mit einem frischen grünen Salat oder einem cremigen Knoblauch-Dip. Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt oder bis zu 3 Monate eingefroren werden.