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Schnelle und leckere Pizza-Muffins auf einem Holzbrett serviert.

Schnelle Pizza-Muffins

Diese schnellen Pizza-Muffins sind ein köstlicher Snack, der in Minuten zubereitet und perfekt für Feiern oder Filmabende ist.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Gericht: Partyessen, Snack
Küche: Italienisch
Kalorien: 220
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Teigzubereitung
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 1 Stück Ei
  • 150 ml Milch
  • 50 ml Öl
Füllung
  • 100 g geriebener Käse
  • 150 g gewürfelte Salami oder Schinken
  • 100 g Tomatensauce
  • Oregano nach Geschmack Für das Topping

Methode
 

Vorbereitung
  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Muffinblech einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
  2. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.
  3. In einer anderen Schüssel Ei, Milch und Öl gut verrühren.
  4. Die flüssigen Zutaten zur Mehlmischung geben und gut vermengen.
Zubereitung
  1. Käse, gewürfelte Salami oder Schinken und Tomatensauce unterheben.
  2. Die Mischung gleichmäßig in die Muffinförmchen füllen.
  3. Mit Oregano bestreuen und 15-20 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind.
  4. Aus dem Ofen nehmen und warm servieren.

Notizen

Die Muffins können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie eignen sich hervorragend zum Einfrieren und bleiben im Gefrierfach bis zu 3 Monate frisch.