Zutaten
Methode
Vorbereitung
- Heize den Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Rolle den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche aus und schneide ihn in kleine Quadrate.
Füllen und Formen
- Lege in die Mitte jedes Quadrats etwas von dem geriebenen Käse und optional ein Stück Salami.
- Füge eine Prise Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzu.
- Falte die Teigquadrate zu kleinen Bällchen und drücke die Ränder gut zusammen.
Backen
- Lege die Bällchen auf das Backblech und bestreiche sie mit Olivenöl.
- Backe sie im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Servieren
- Serviere die Pizza-Bällchen warm mit einem frischen Dip wie Tomatensauce oder Kräuterquark.
Notizen
Pro Tipp: Vergiss nicht, die Ränder gut zusammenzudrücken, damit die Füllung nicht ausläuft. Diese Pizza-Bällchen können auch mit verschiedenen Käsesorten oder einer veganen Variante zubereitet werden.