Zurück zum Rezept
Schnelle Nudeln mit cremiger Käse-Sahne Sauce auf einem Teller

Schnelle Nudeln in cremiger Käse-Sahne

Ein einfaches und schnelles Rezept für cremige Nudeln mit Käse und Sahne, das in weniger als 20 Minuten zubereitet werden kann.
Rezept drucken Rezept merken
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 2 servings
Gericht: Hauptgericht, Schnelle Küche
Küche: Italienisch
Kalorien: 550
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 200 g Pasta Z.B. Spaghetti oder Penne
  • 200 ml Sahne Alternativ pflanzliche Sahne für vegane Variante
  • 100 g geriebener Käse Z.B. Parmesan oder Cheddar
  • nach Geschmack Prise Salz
  • nach Geschmack Prise Pfeffer
  • nach Belieben Frisches Gemüse Z.B. Brokkoli, Spinat oder Erbsen
  • nach Belieben Dein Lieblingsprotein Z.B. Hähnchen, Garnelen oder Tofu

Methode
 

Zubereitung
  1. Die Pasta nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen.
  2. Während die Pasta kocht, die Sahne in einem Topf erhitzen und den geriebenen Käse einrühren, bis er geschmolzen und die Sauce cremig ist.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Das frische Gemüse und optional das Lieblingsprotein hinzufügen und kurz in der Sauce erhitzen, bis alles gut vermischt ist.
  5. Die gekochte Pasta abgießen und mit der Käse-Sahne-Sauce vermengen.
  6. Heiß servieren und genießen.

Notizen

Koche die Pasta, während du die cremige Sauce zubereitest. Achte darauf, die Sahne nicht zu stark zu erhitzen. Die Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und sind auch zum Einfrieren geeignet.