Zutaten
Methode
Zubereitung
- Legen Sie einen Vollkorn-Cracker auf eine Servierplatte.
- Bestreichen Sie den Cracker mit Hummus oder Frischkäse.
- Fügen Sie eine Scheibe Gurke, eine Hälfte einer Kirschtomate und einige Würfel Paprika hinzu.
- Garnieren Sie die Happen mit frischen Kräutern.
- Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zutaten verwendet sind.
- Servieren Sie die Häppchen kalt.
Notizen
Servieren Sie die Häppchen auf einem schönen Holzbrett. Achten Sie darauf, die Häppchen nicht zu überladen, damit sie schön knackig bleiben. Die restlichen Häppchen können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Für eine längere Haltbarkeit einfrieren und bis zu 3 Monate lagern.
