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Schinken-Käse-Taschen im Airfryer

Diese leckeren Schinken-Käse-Taschen sind einfach zuzubereiten und sorgen für knusprigen Genuss mit geschmolzenem Käse und zartem Schinken – perfekt als Snack oder für Gäste.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 7 Minuten
Gesamtzeit 17 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Snack, Vorspeise
Küche: Deutsch, International
Kalorien: 250

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück mittelgroße Mehl-Tortillas (ca. 20 cm)
  • 8 Scheiben Kochschinken
  • 240 g geriebener Cheddar-Jack (oder Gouda/Emmentaler)
  • 15 g weiche Butter (zum Bestreichen, alternativ Öl-Spray)
  • 1 TL Senf oder Frischkäse (optional für mehr Würze)
  • 0.5 TL Paprikapulver
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Esslöffel fein gehackte Petersilie oder Schnittlauch (optional)

Methode
 

Zubereitung
  1. Den Airfryer auf 180 °C vorheizen (2–3 Min.).
  2. Jede Tortilla dünn mit Senf oder Frischkäse bestreichen (optional). Mit 2 Scheiben Schinken belegen und Käse darüberstreuen, dabei die Ränder frei lassen (ca. 1 cm).
  3. Tortilla zur Hälfte einklappen oder wie ein Päckchen zur Tasche falten und die Ränder fest andrücken.
  4. Taschen außen dünn mit weicher Butter bepinseln oder leicht mit Öl-Spray besprühen.
  5. Taschen in den Korb legen (mit Abstand) und 5–7 Min. bei 180 °C airfryen, nach der Hälfte wenden. Sie sind fertig, wenn die Oberfläche knusprig und der Käse sichtbar geschmolzen ist.
  6. Kurz 1–2 Min. ruhen lassen, dann halbieren und sofort genießen.

Notizen

Du kannst die Taschen im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Wickle sie einfach in Frischhaltefolie. Für eine längere Haltbarkeit, friere sie ein. Zum Aufwärmen einfach kurz im Airfryer oder in der Mikrowelle erhitzen. Variiere die Füllung nach Belieben für neue Geschmackserlebnisse.