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Gesunde Quarkwaffeln ohne Zucker auf einem Teller serviert

Quarkwaffeln ohne Zucker

Genießen Sie diese gesunden, zuckerfreien Quarkwaffeln, die leicht und fluffig sind – perfekt für ein Frühstück oder Dessert.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 Waffeln
Gericht: Dessert, Frühstück
Küche: Deutsch
Kalorien: 150

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 250 g Quark Geeignet für eine cremige Textur
  • 2 Stück Eier Für die Bindung
  • 100 g Haferflocken Fein gemahlen für zarte Waffeln
  • 1 TL Backpulver Zum Lockern des Teigs
  • 1 Prise Salz Für den Geschmack
  • 1 TL Vanilleextrakt Optional für zusätzliches Aroma
  • Olivenöl oder Butter Für das Einfetten des Waffeleisens

Methode
 

Zubereitung
  1. Quark, Eier, Haferflocken, Backpulver, Salz und Vanilleextrakt in einer Schüssel gut vermengen.
  2. Den Teig gut umrühren, bis er eine gleichmäßige Konsistenz hat.
  3. Das Waffeleisen vorheizen und leicht mit Öl oder Butter einfetten.
  4. Eine angemessene Menge Teig ins Waffeleisen geben und ca. 4-5 Minuten backen, bis die Waffeln goldbraun sind.
  5. Waffeln warm servieren, idealerweise mit frischem Obst oder Joghurt als Topping.

Notizen

Für beste Ergebnisse das Waffeleisen richtig vorheizen und den Teig kurz ruhen lassen. Optional mit Beeren, Joghurt oder Nüssen servieren.