Zutaten
Methode
Zutaten mischen
- In einer mittelgroßen Schüssel die Haferflocken, das Backpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- In einer separaten Schüssel Hüttenkäse, Eier, Knoblauch, Senf und Zitronenabrieb vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
Braten
- Eine Pfanne mit etwas Öl oder Butter auf mittlerer Hitze erhitzen.
- Kleine Portionen des Teigs in die Pfanne geben und braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Servieren
- Die Taler warm servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Notizen
Die Taler können im Kühlschrank für 3–4 Tage aufbewahrt werden. Für die Gefrierlagerung in einem luftdichten Behälter einfrieren. Zum Aufwärmen einfach kurz in der Pfanne anbraten oder in der Mikrowelle erwärmen.