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Prosciutto und Honig Burrata Pizza mit frischen Zutaten

Prosciutto & Honig Burrata Pizza

Diese köstliche Pizza kombiniert cremige Burrata, salzigen Prosciutto und süßen Honig – ein Fest für die Sinne und einfach zuzubereiten.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 22 Minuten
Portionen: 2 servings
Gericht: Hauptgericht, Snack
Küche: Italienisch
Kalorien: 600
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Für die Pizza
  • 1 Stück Pizzateig Selbstgemacht oder fertig gekauft
  • 250 g Burrata Cremig und frisch
  • 100 g Prosciutto In dünnen Scheiben
  • 2 EL Honig Für den süßen Akzent
  • 2 EL Olivenöl Zum Bestreichen des Teigs
  • 100 g Rucola Frisch und knackig
  • 30 g Nüsse Optional, für zusätzlichen Crunch
  • 1 Prise Salz Zum Würzen
  • 1 Prise Pfeffer Zum Würzen

Methode
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 220°C vor.
  2. Rolle den Pizzateig auf einem Backblech aus.
  3. Bestreiche den Teig mit Olivenöl und würze mit Salz und Pfeffer.
  4. Backe den Teig für 10-12 Minuten, bis er goldbraun ist.
  5. Nimm die Pizza aus dem Ofen und lege die Burrata in die Mitte.
  6. Belege die Pizza mit Prosciutto und beträufele sie mit Honig.
  7. Füge nach Belieben Rucola und Nüsse hinzu.
  8. Serviere sofort und genieße!

Notizen

Die Pizza kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Am besten im Ofen bei 180°C für etwa 5 Minuten aufwärmen. Für eine vegane Variante pflanzlichen Mozzarella verwenden.