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Würzige Pizzasuppe mit Hackfleisch in einem Topf serviert

Pizzasuppe mit Hackfleisch

Eine schnelle und cremige Pizzasuppe mit Hackfleisch, die perfekt für kalte Tage ist.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Familienessen, Hauptgericht, Suppe
Küche: Deutsch, Komfort Essen
Kalorien: 450
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hackfleisch Rind oder gemischt
  • 1 Zwiebel Gewürfelt
  • 1 rote Paprika Gewürfelt
  • 1 gelbe Paprika Gewürfelt
  • 150 g Champignons In Scheiben geschnitten
  • 1 EL Öl Zum Anbraten
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 200 g Schmelzkäse
  • 100 ml Sahne
  • 100 g Mais
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
  • 1 EL gehackte Petersilie Zur Garnierung
  • nach Wunsch geriebener Käse Zum Servieren

Methode
 

Zubereitung
  1. Zwiebel und Paprika würfeln, Champignons in Scheiben schneiden.
  2. In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten.
  3. Zwiebel, Paprika und Champignons hinzufügen und kurz mitbraten.
  4. Tomatenmark, gehackte Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen. Gut umrühren.
  5. Oregano, Paprikapulver, Mais und Sahne einrühren. Den Schmelzkäse schmelzen lassen.
  6. Mit Petersilie und nach Wunsch geriebenem Käse servieren.

Notizen

Aufbewahrung: Im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch, im Gefrierfach bis zu 3 Monate haltbar. Für die beste Geschmackskombination die Suppe am Vortag zubereiten.