Zurück zum Rezept
Leckere Flammkuchen mit verschiedenen Belägen auf knusprigem Teig.

Pizza „Flammkuchen-Art“

Ein schnell zubereiteter, cremiger und knuspriger Flammkuchen, perfekt für spontane Abende mit Freunden oder als schmackhafte Beilage.
Rezept drucken Rezept merken
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Hauptgericht, Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 300
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Teig und Basis
  • 1 Stück Pizzateig Fertiger Pizzateig kann verwendet werden.
  • 200 g Frischkäse Für einen cremigen Geschmack.
Belag
  • 100 g Speck In Streifen geschnitten.
  • 1 Stück Zwiebel In Ringe geschnitten.
  • nach Geschmack Prise Pfeffer Für die Würze.
  • nach Geschmack Prise Salz Für die Würze.
Garnierung
  • nach Geschmack Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Petersilie) Zum Bestreuen vor dem Servieren.

Methode
 

Zubereitung
  1. Den Pizzateig ausrollen und auf ein Backblech legen.
  2. Den Frischkäse gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
  3. Den Speck und die in Ringe geschnittenen Zwiebeln darüberlegen.
  4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. Im vorgeheizten Ofen bei 220°C ca. 15-20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
  6. Mit frischen Kräutern bestreuen und heiß servieren.

Notizen

Achte darauf, den Flammkuchen nicht zu lange zu backen, damit er schön saftig bleibt. Variiere die Gewürze nach Belieben.