Zutaten
Methode
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 200 °C vor.
- Rolle den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche aus.
- Schneide den Teig in quadratische Stücke (ca. 5×5 cm).
- Lege in die Mitte jedes Stückes etwas Käse, Salami und eine Prise Kräuter.
- Falte die Ecken zur Mitte und forme kleine Bällchen.
- Lege die Bällchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
- Bestreiche sie mit dem verquirlten Ei und träufle etwas Olivenöl darüber.
- Backe die Bällchen für ca. 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Notizen
Achte darauf, die Bällchen gut zu verschließen, damit die Füllung nicht herausläuft. Backe sie in der Mitte des Ofens für gleichmäßige Hitzeverteilung. Verwende frische Kräuter für das beste Aroma.