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Saftige gegrillte Pilzspieße mit aromatischer Marinade auf dem Grill

Pilzspieße

Diese zarten und saftigen Pilzspieße in würziger Marinade sind das perfekte Gericht für jeden Grillabend. Einfach und schnell zubereitet, versprechen sie ein köstliches Geschmackserlebnis.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Grill, Hauptgericht
Küche: Deutsch, Vegetarisch
Kalorien: 150
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Marinade
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel Balsamico-Essig
  • 2 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • nach Geschmack Salz
Hauptzutat
  • 500 g Champignons oder andere Pilze nach Wahl
  • Spieße (aus Holz oder Metall) Verwenden Sie Spieße je nach Verfügbarkeit.

Methode
 

Vorbereitung
  1. Pilze putzen und die Stiele kürzen.
  2. In einer Schüssel das Olivenöl, die Sojasauce, den Balsamico-Essig, das Paprikapulver, das Knoblauchpulver, den Kreuzkümmel, den Pfeffer und das Salz gut vermengen.
  3. Die Pilze in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Grillen
  1. Die marinierten Pilze auf die Spieße stecken.
  2. Den Grill vorheizen und die Spieße für etwa 10 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden.

Notizen

Um die Pilzspieße perfekt zu machen, marinieren Sie die Pilze gleichmäßig und verwenden Sie einen heißen Grill. Grille die Spieße für etwa 10 Minuten, damit sie saftig bleiben.