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Paprika Zucchini Sahne Hähnchen auf dem Tisch serviert

Paprika Zucchini Sahne Hähnchen

Ein schnelles, köstliches One-Pot-Rezept mit Hähnchen, buntem Gemüse und einer sahnigen Sauce, das in weniger als 30 Minuten zubereitet ist.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Dinner, Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 400
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 400 g Hähnchenbrustfilet In Würfel schneiden
  • 1 Stück rote Paprika In kleine Stücke schneiden
  • 1 Stück Zucchini In kleine Stücke schneiden
  • 200 ml Sahne Kann durch Kokosmilch ersetzt werden
  • 1 Stück Zwiebel Fein hacken
  • 2 Stück Knoblauchzehen Fein hacken
  • Olivenöl Zum Anbraten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Frische Petersilie Zur Garnitur

Methode
 

Zubereitung
  1. Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
  3. Paprika und Zucchini in kleine Stücke schneiden.
  4. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und das Hähnchen anbraten, bis es goldbraun ist.
  5. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
  6. Paprika und Zucchini in die Pfanne geben und für 3-4 Minuten garen.
  7. Die Sahne hinzufügen, alles gut umrühren und kurz aufkochen lassen.
  8. Nach Belieben mit Petersilie garnieren und genießen.

Notizen

Achte darauf, das Hähnchen in gleichmäßige Würfel zu schneiden, um gleichmäßiges Garen sicherzustellen. Die Sahne nicht zu lange kochen, sonst wird sie zu dick. Für mehr Gemüse können Brokkoli oder Karotten hinzugefügt werden.