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Knusprige Mini Tarte Flambée Häppchen auf einem Teller serviert

Mini Tarte Flambée Häppchen

Diese schnell zubereiteten Mini Tarte Flambée Häppchen sind warm, knusprig und voller Geschmack – perfekt für jede Gelegenheit!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Häppchen
Gericht: Party Food, Snack
Küche: Französisch
Kalorien: 180
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 1 Packung Blätterteig Alternativ Mürbeteig verwenden
  • 200 g Crème fraîche Saure Sahne ist auch eine gute Alternative
  • 2 Stück Zwiebel Fein geschnitten
  • 150 g Rinderbacon Gewürfelt, Alternativ Prosciutto oder vegetarische Version
Würze
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Frische Kräuter Optional, z.B. Thymian oder Schnittlauch

Methode
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
  2. Rolle den Blätterteig auf einer Backfläche aus und schneide ihn in kleine Quadrate.
  3. Verteile die Crème fraîche gleichmäßig auf den Teigstücken.
  4. Belege die Häppchen mit den fein geschnittenen Zwiebeln und dem gewürfelten Rinderbacon.
  5. Würze nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
  6. Optional: Streue frische Kräuter darüber.
Backen
  1. Backe die Mini Tarte Flambée für 15 bis 20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  2. Serviere die Häppchen auf einer bunten Holzplatte, garniert mit frischen Kräutern.

Notizen

Bewahre die Häppchen im Kühlschrank auf, wo sie bis zu 2 Tage frisch bleiben. Sie können auch bis zu 3 Monate im Gefrierfach aufbewahrt werden. Zum Aufbacken im Ofen wieder bei 180 Grad Celsius kurz erwärmen.