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Leckere Mini Caprese Häppchen auf einem Teller angerichtet

Mini Caprese Häppchen

Diese schnellen Mini Caprese Häppchen aus Kirschtomaten, Mozzarella und frischem Basilikum sind der perfekte Sommer-Snack oder eine festliche Vorspeise.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 Häppchen
Gericht: Snack, Vorspeise
Küche: Italienisch
Kalorien: 80
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 12 Stück Kirschtomaten
  • 200 g Mozzarella-Kugeln
  • 12 Blätter frisches Basilikum
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico-Glasur
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 12 Stück Zahnstocher

Methode
 

Zubereitung
  1. Die Kirschtomaten und Mozzarella-Kugeln abtropfen lassen.
  2. Auf jeden Zahnstocher eine Kirschtomate, ein Basilikumblatt und eine Mozzarella-Kugel aufspiessen.
  3. Mit Olivenöl, Balsamico-Glasur, Salz und Pfeffer beträufeln.
  4. Sofort servieren!

Notizen

Achte darauf, die Zutaten frisch und gut abgetropft zu verwenden, um die Häppchen knackig zu halten. Tomaten und Mozzarella sollten Zimmertemperatur haben für den besten Geschmack.