Mini Bacon Bomb Sticks

Überrasche deine Gäste mit diesen unwiderstehlichen Mini Bacon Bomb Sticks, die perfekte Kombination aus herzhaftem Fleisch und cremigem Käse für jede Grillparty.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 20

Gesamtzeit 30

Portionen: 10 Stücke

Gericht: Appetizer, Grill, Snack

Küche: Amerikanischen, BBQ

Kalorien: 250

Zutaten Methode Notizen

Zutaten

Hauptzutaten

500 g Gehacktes vom Rind oder gemahlenen Truthahn für eine leichtere Option
300 g Bacon oder Putenbacon / Prosciutto für fettärmere Variante
100 ml Barbecue Sauce würzige oder süße je nach Vorliebe
50 g Geröstete Zwiebeln oder frische Zwiebeln, brauchen jedoch längere Garzeit

Zusätze

2 EL Lieblings-BBQ-Rub jede vorgefertigte BBQ-Gewürzmischung
10 Stücke Mini-Mozzarella oder Cheddarkäsewürfel als Alternative

Methode

Vorbereitung

Heize deinen Grill auf mittlere Hitze vor.
In einer großen Schüssel das gehackte Fleisch mit dem BBQ-Rub gut vermengen.
Forme kleine, flache Patties aus der Fleischmasse.
Platziere in die Mitte jedes Patties ein Stück Mini-Mozzarella.
Umwickle die Patties mit Bacon und sorge dafür, dass der Käse gut eingepackt ist.
Stecke die umwickelten Patties auf Holzspieße.

Grillen

Grille die Bacon Bomb Sticks für ca. 15-20 Minuten, bis der Bacon knusprig und das Fleisch komplett durchgegart ist.
Vor dem Servieren mit Barbecue Sauce bestreichen und mit gerösteten Zwiebeln garnieren.

Notizen

Die Zubereitung dieser Snacks ist schnell erledigt! Achte darauf, dass der Grill nicht zu heiß ist, damit der Bacon knusprig, aber nicht verbrennt. Lass die Sticks nach dem Grillen kurz ruhen – das verbessert den Geschmack! Experimentiere mit verschiedenen BBQ-Rubs für zusätzliche Geschmackstiefe.