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Mexikanischer Schichtsalat

Ein bunter und gesunder Salat, der die Aromen Mexikos vereint und ideal für gesellige Runden ist.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Salat, Vorspeise
Küche: Mexikanisch
Kalorien: 350
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 1 Dose schwarze Bohnen
  • 1 Dose Mais
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Avocado, gewürfelt Verwende reife, aber feste Avocados für den besten Geschmack.
  • 300 g saure Sahne
  • 200 g Joghurt Nutze pflanzliche Alternativen für eine vegane Version.
  • 100 g Taco-Gewürz
  • 1 Salat, zerrupft
  • 1 Tüte Tortillachips Füge die Chips kurz vor dem Servieren hinzu, um sie knusprig zu halten.
  • 1 Handvoll Käse, gerieben

Methode
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel die schwarzen Bohnen, den Mais, die gewürfelte Paprika und die Zwiebel schichten.
  2. Danach die Avocado und den zerrupften Salat hinzufügen.
  3. Für das Dressing die saure Sahne mit Joghurt und Taco-Gewürz vermischen und gleichmäßig über den Salat gießen.
  4. Mit Tortillachips und geriebenem Käse garnieren.
  5. Kalt servieren und genießen!

Notizen

Lass den Salat vor dem Servieren ein paar Minuten im Kühlschrank durchziehen, um die Aromen zu intensivieren. Serviere ihn in einer durchsichtigen Schüssel für eine ansprechende Präsentation.