Zurück zum Rezept
Leckeres Melonen-Mozzarella-Schinken Fingerfood kalt zum Vorbereiten

Melonen-Mozzarella-Schinken Fingerfood

Ein erfrischendes Fingerfood mit saftiger Melone, cremigem Mozzarella und würzigem Schinken – perfekt für jedes Fest.
Rezept drucken Rezept merken
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Fingerfood, Vorspeise
Küche: Mediterran
Kalorien: 120
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 1 stk Melone (z.B. Wassermelone oder Cantaloupe) Reife Melonen sind saftiger und süßer.
  • 200 g Mozzarella-Kugeln (am besten die kleinen) Kann auch Low-Fat-Option gewählt werden.
  • 100 g Schinken (z.B. Parma- oder Seranoschinken) Dünn schneiden oder abreißen für einfaches Wickeln.
  • 10 stk Frische Basilikumblätter Zur Dekoration.
  • 1 EL Olivenöl Optional, für zusätzlichen Geschmack.
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack.

Methode
 

Zubereitung
  1. Die Melone halbieren, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Jede Mozzarella-Kugel abtropfen lassen.
  3. Den Schinken in dünne Scheiben schneiden oder abreißen.
  4. Ein Stück Melone und eine Mozzarella-Kugel auf einen Zahnstocher stecken.
  5. Eine kleine Portion Schinken um das Melonenstück wickeln und aufspießen.
  6. Nach Belieben mit Basilikum garnieren.
  7. Mit Olivenöl und einem Hauch von Pfeffer verfeinern.

Notizen

Lagere die Fingerfood-Häppchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage. Einfrieren wird nicht empfohlen.