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Leckerer Marmorkuchen aus dem Airfryer auf einem Teller serviert.

Marmorkuchen

Ein schneller und schmackhafter Marmorkuchen, der einfach im Airfryer zubereitet werden kann. Perfekt für Kaffeepausen oder Besuche von Freunden.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Dessert, Kuchen
Küche: Deutsch
Kalorien: 180
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 2 Stück Eier (Größe M)
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 90 ml neutrales Öl oder 90 g geschmolzene Butter
  • 120 ml Milch
  • 200 g Mehl (Weizen oder Dinkel Type 630)
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Backkakao
  • 1-2 EL Milch (Falls der Teig zu fest wird)
  • 1-2 EL Schokodrops oder gehackte Schokolade (Optional)

Methode
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Airfryer auf 160°C vor.
  2. Vermische in einer Schüssel die Eier, den Zucker und den Vanillezucker.
  3. Füge das Öl oder die geschmolzene Butter hinzu und rühre gut um.
  4. Teile den Teig in zwei Hälften; vermische eine Hälfte mit dem Backkakao.
  5. Schichte die beiden Teige abwechselnd in die Backform und forme ein Marmormuster.
  6. Backe den Kuchen im Airfryer für ca. 25-30 Minuten.
  7. Lass den Kuchen nach dem Backen in der Form für 10 Minuten abkühlen, bevor du ihn auf ein Gitterrost legst.
  8. Schneide den Kuchen in Stücke und genieße ihn warm oder kalt.

Notizen

Für eine leichtere Variante das Öl durch Apfelmus ersetzen. Achte darauf, die Teige nicht zu lange zu mischen, damit der Kuchen fluffig bleibt.