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Köstliche Luftfritteuse Fleischbällchen auf einem Teller serviert

Luftfritteuse-Fleischbällchen

Knusprige und saftige Fleischbällchen, die schnell und einfach in der Luftfritteuse zubereitet werden können. Ideal für die ganze Familie!
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Abendessen, Hauptgericht
Küche: Deutsch, Familienrezepte
Kalorien: 300

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
  • 1 Stück kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gepresst
  • 1 Stück Ei
  • 100 g Semmelbrösel
  • 2 EL Petersilie, gehackt
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL italienische Kräuter
  • 2 EL Olivenöl (optional, für die Extraknusprigkeit)

Methode
 

Zubereitung
  1. Vermenge das Hackfleisch, die Zwiebel, den Knoblauch, das Ei, die Semmelbrösel, die Petersilie, das Paprikapulver, das Salz, den Pfeffer und die italienischen Kräuter in einer großen Schüssel gründlich.
  2. Knete die Mischung gut durch, bis sie gleichmäßig ist.
  3. Forme gleich große Bällchen, etwa in der Größe eines Golfballs.
  4. Optional: Bestreiche die Bällchen mit Olivenöl für extra Knusprigkeit.
  5. Lege die Bällchen in den Airfryer und stelle ihn auf 180 °C ein.
  6. Gare die Bällchen für ca. 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  7. Lass sie kurz abkühlen und serviere sie warm.

Notizen

Die Fleischbällchen sind im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar und im Gefrierfach bis zu 3 Monate. Zum Aufwärmen einfach kurz in die Luftfritteuse legen.