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Köstliche Fladen

Schnelle und vielseitige Fladen, ideal für Grillfeste oder als Begleitung zu Suppen.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Beilage, Snack
Küche: Mediterran, Vegan
Kalorien: 150
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Mehl
  • 300 ml Wasser Lauwarm
  • 10 g Salz
  • 7 g Hefe Trockenhefe oder frisch
  • 30 ml Olivenöl

Methode
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel Mehl, Wasser, Salz, Hefe und Olivenöl vermengen.
  2. Den Teig gut durchkneten und an einem warmen Ort 30 Minuten ruhen lassen.
  3. Den Teig in kleine Portionen teilen und flach ausrollen.
  4. In einer heißen Pfanne die Fladen von beiden Seiten goldbraun backen.
  5. Warm servieren.

Notizen

Lass den Teig gut ruhen, um die Hefe arbeiten zu lassen. Die Pfanne vorheizen für beste Ergebnisse.