Zutaten
Methode
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch in einem Topf mit Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.
- Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen.
- Zucchini in einer separaten Pfanne kurz anbraten, bis sie leicht weich sind.
- Frischkäse unter das Hackfleisch mischen, bis alles gut vermengt ist.
- In einer Auflaufform abwechselnd eine Schicht Zucchini, dann eine Schicht Hackfleisch-Mischung und schließlich eine Schicht geriebenen Käse einfüllen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
- Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Notizen
Halte die Zucchini-Scheiben nicht zu dick, damit sie gut garen. Lass die Lasagne nach dem Backen kurz ruhen, damit sie sich besser schneiden lässt. Variiere die Gewürze je nach Geschmack und probiere frische Kräuter für mehr Aroma.