Zutaten
Methode
Zubereitung
- Mische das Mehl, Wasser, Salz und Hefe in einer Schüssel.
- Knete den Teig, bis er geschmeidig ist.
- Lass den Teig 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen.
- Teile den Teig in kleine Portionen und rolle diese aus.
- Erhitze eine Pfanne und backe die Fladen auf beiden Seiten goldbraun.
- Serviere die Fladen warm als Beilage oder Snack.
Notizen
Achte darauf, den Teig nicht zu lange ruhen zu lassen, damit er schön aufgeht. Hitze richtig einstellen für gleichmäßiges Backen.