Zutaten
Methode
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 200°C (Umluft) vor.
- Rolle den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche aus.
- Schneide den Teig in kleine Quadrate (ca. 5 cm).
- Lege auf jedes Quadrat einen kleinen Löffel Tomatensauce und ein bisschen Mozzarella, sowie Salami oder Schinken.
- Füge etwas Oregano, Pfeffer und Salz hinzu.
- Klappe die Teigstücke zusammen und forme sie zu Bällchen.
- Lege die Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und bestreiche sie mit Olivenöl.
- Backe die Bällchen für ca. 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lasse die Bällchen nach dem Backen 5 Minuten ruhen, dann sind sie leichter zu essen.
- Serviere die Pizza Bällchen warm, direkt aus dem Ofen.
Notizen
Um besonders knusprige Bällchen zu erhalten, kannst du sie vor dem Backen mit etwas Wasser besprühen. Im Kühlschrank bleiben sie bis zu zwei Tage frisch, im Gefrierfach bis zu drei Monate.