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Knusprige Mini Tarte Flambée Häppchen auf einem Teller serviert

Knusprige Mini Tarte Flambée Häppchen

Einfache und knusprige Häppchen aus Blätterteig mit cremigem Schmand, Zwiebeln und Bacon, ideal für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 8 Häppchen
Gericht: Snack, Vorspeise
Küche: Deutsch
Kalorien: 150
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 1 Blatt Blätterteig
  • 200 g Schmand oder Crème fraîche
  • 2 Stück Zwiebeln, dünn geschnitten
  • 100 g Bacon, in kleine Stücke geschnitten
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • zur Dekoration nach Geschmack Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch)

Methode
 

Zubereitung
  1. Den Blätterteig ausrollen und in kleine Quadrate schneiden.
  2. Den Schmand oder die Crème fraîche gleichmäßig auf den Blätterteig-Quadraten verteilen.
  3. Zwiebeln und Bacon auf die Schmandschicht legen.
  4. Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen.
  5. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
  6. Mit frischen Kräutern dekorieren und heiß servieren.

Notizen

Diese Häppchen sind einfach und schnell zuzubereiten. Achte darauf, den Ofen gut vorzuheizen, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Sie können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt oder bis zu 3 Monate eingefroren werden.