Zutaten
Methode
Zubereitung
- Kartoffeln schälen, kochen und pürieren.
- Zwiebel fein würfeln und in Öl anbraten.
- Das Püree mit Frischkäse, Zwiebeln, Salz und Pfeffer vermengen.
- Den Teig ausrollen und in kleine Kreise schneiden.
- Die Kartoffelmischung auf die Teigkreise geben und zusammenfalten.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notizen
Backe die Taschen in einem gut vorgeheizten Ofen, damit sie gleichmäßig knusprig werden. Lass sie nicht zu lange im Ofen, sonst werden sie trocken. Du kannst auch verschiedene Gewürze ausprobieren, um den Geschmack zu variieren. Die Taschen im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren oder bis zu 3 Monate einfrieren.