Heize den Ofen auf 180°C (Umluft) vor.

Rolle den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus.

Mische in einer Schüssel den Frischkäse, den geriebenen Käse, das Knoblauchpulver sowie die getrockneten Kräuter.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Verteile die Käsemischung gleichmäßig auf dem Blätterteig und lasse am Rand etwas Platz.

Rolle den Blätterteig vorsichtig auf und forme eine Wurst.

Schneide die Wurst in kleine Stücke und lege diese auf ein Backblech.

Bestreiche die Stücke mit dem Eigelb.

Backe sie für 15–20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Serviere die köstlichen Stücke am besten warm mit verschiedenen Dips.