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Knusprige Hackfleisch Käse Rolle aus Blätterteig auf einem Teller serviert

Knusprige Hackfleisch Käse Rolle

Eine einfache und leckere Rolle aus Blätterteig mit würzigem Hackfleisch und Käse, die perfekt für Snacks und Feiern ist.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht, Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 350
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hackfleisch
  • 200 g Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
  • 1 Rolle Blätterteig
  • 1 Zwiebel Fein gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt
  • 1 Ei Zum Bestreichen
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie (frisch oder getrocknet)
  • ml Öl Zum Anbraten

Methode
 

Vorbereitung
  1. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl glasig anbraten.
  2. Hackfleisch hinzufügen, anbraten und mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen.
Backen
  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Blätterteig ausrollen und die Hackfleischmischung gleichmäßig darauf verteilen.
  3. Käse darüber streuen und den Teig aufrollen.
  4. Die Rolle mit Ei bestreichen und im Ofen ca. 25-30 Minuten goldbraun backen.
  5. Warm servieren.

Notizen

Achte darauf, den Teig gleichmäßig aufzurollen, um das Austreten der Füllung zu vermeiden. Lass die Rolle nach dem Backen etwas abkühlen, bevor du sie anschneidest.