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Knuspriges Fingerfood auf einem Tisch für Feiern und Snacks

Knusprige Fingerfood

Diese knusprigen Häppchen aus Blätterteig mit einer würzigen Füllung sind schnell zubereitet und perfekt für jede Feier oder als Snack.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Häppchen
Gericht: Appetizer, Snack
Küche: International
Kalorien: 150
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Für den Teig und die Füllung
  • 250 g Blätterteig gekühlt
  • 100 g Frischkäse für die Füllung
  • 50 g Schinken, gewürfelt optional, kann ersetzt werden
  • 1 Stück Ei, verquirlt zum Bestreichen
  • Gewürze nach Geschmack (z.B. Pfeffer, Paprika)
  • Kräuter nach Wahl (z.B. Schnittlauch oder Petersilie) für zusätzlichen Geschmack

Methode
 

Zubereitung
  1. Blätterteig auf einem Blech ausrollen.
  2. Frischkäse, Schinken und Gewürze gut vermischen.
  3. Die Mischung in kleinen Portionen auf den Blätterteig geben.
  4. Teig um die Füllung klappen und gut verschließen.
  5. Mit dem verquirlten Ei bestreichen.
  6. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.

Notizen

Die Fingerfood können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für längere Haltbarkeit einfrieren, bis zu 3 Monate. Zum Aufwärmen im Backofen bei 180°C erhitzen. Variationen wie vegane oder kinderfreundliche Optionen sind möglich.