Zutaten
Methode
Zubereitung
- Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen (8–10 Minuten) und etwas Nudelwasser aufbewahren.
- Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen, Knoblauch kurz anbraten.
- Tomatensauce, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und 3–4 Minuten köcheln lassen.
- Hitze reduzieren und Frischkäse sowie Parmesan unterrühren, bis die Soße cremig ist.
- Spaghetti gründlich mit der Soße vermengen und abschmecken.
- Mit frischem Basilikum und zusätzlichem Parmesan servieren.
Notizen
Achte darauf, den Knoblauch nicht zu lange zu braten, sonst wird er bitter. Für eine extra cremige Textur kannst du mehr Frischkäse hinzufügen. Dieser Prozess ist kinderleicht, koche die Spaghetti und bereite die Soße gleichzeitig für Zeitersparnis.