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Knoblauch Parmesan Hähnchenspieße auf dem Grill zubereitet

Knoblauch Parmesan Hähnchenspieße

Diese köstlichen Knoblauch Parmesan Hähnchenspieße sind einfach zuzubereiten und perfekt für Grillabende mit Freunden.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Grillgerichte, Hauptgericht
Küche: Deutsch, International
Kalorien: 250
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilets
  • 100 g Parmesan (frisch gerieben) Für bessere Haftung verwenden.
  • 4-5 Zehen Knoblauch (fein gehackt oder gepresst)
  • 3-4 Esslöffel Olivenöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Methode
 

Vorbereitung
  1. In einer großen Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und die Hälfte des geriebenen Parmesans vermischen.
  2. Die Hähnchenbrustwürfel in die Marinade geben und gut vermengen. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Holzspieße vorher in Wasser einweichen.
  4. Die marinierten Hähnchenstücke abwechselnd auf die Spieße stecken.
  5. Den restlichen Parmesan über die Hähnchenspieße streuen.
Grillen
  1. Die Spieße bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten grillen und regelmäßig wenden.
Servieren
  1. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Notizen

Die Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Für längere Haltbarkeit einfrieren. Beim Aufwärmen kurz in der Pfanne oder im Ofen erhitzen, um die Knusprigkeit zurückzugewinnen.