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Knoblauch Ecken auf einem Teller serviert, ideal als Snack oder Beilage.

Knoblauch Ecken

Krosse Blätterteig-Ecken gefüllt mit aromatischem Knoblauch und leckerem Käse – perfekt für jeden Snack-Anlass.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 stück
Gericht: Snack, Vorspeise
Küche: Deutsch
Kalorien: 250
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 1 Blatt Blätterteig Frisch aus dem Kühlregal
  • 2-3 Stück Knoblauchzehen, gehackt
  • 100 g Käse (z.B. Parmesan oder Gouda), gerieben Verwende den Käse deiner Wahl
  • 1 Eßlöffel Olivenöl
  • 1 Stück Ei, zum Bestreichen Verquirlt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Methode
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Blätterteig ausrollen und in Dreiecke schneiden.
  3. In einer Schüssel den gehackten Knoblauch, Käse, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
  4. Die Mischung auf die Teigdreiecke geben.
  5. Die Ränder der Dreiecke mit Wasser bestreichen und zu Ecken formen.
  6. Mit verquirltem Ei bestreichen.
  7. Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten goldbraun backen.
  8. Warm servieren und genießen!

Notizen

Achte darauf, dass die Ränder gut verklebt sind, damit die Füllung beim Backen nicht ausläuft. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten für neue Geschmäcker.