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Einfache gesunde Vorspeisen auf einem Tisch angerichtet

Knackige gesunde Vorspeisen

Diese schnellen und gesunden Vorspeisen kombinieren frisches Gemüse mit Hummus oder Guacamole für einen perfekten Snack oder ein Partygericht.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 4 Servierungen
Gericht: Snack, Vorspeise
Küche: Gesund, Vegetarisch
Kalorien: 150
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Gemüse und Dips
  • 2 Stück Frische Karotten In Sticks schneiden
  • 1 Stück Paprika In Sticks schneiden
  • 1 Stück Gurke In Sticks schneiden
  • 200 g Hummus oder Guacamole Für den Dip
Beilagen
  • 100 g Vollkorn-Cracker Für den Crunch
  • 100 g Mozzarella-Käsewürfel Optional, für Verwöhnung
  • 30 g Frische Kräuter Zur Garnierung

Methode
 

Vorbereitung
  1. Das frische Gemüse in Sticks oder Scheiben schneiden.
  2. Hummus oder Guacamole in eine Schüssel geben.
  3. Cracker und Käsewürfel anrichten.
Präsentation
  1. Alles schön auf einer Platte anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.

Notizen

Das Gemüse sollte am besten direkt vor dem Servieren vorbereitet werden, um die Frische zu bewahren. Dips können in kleinen Schälchen separat serviert werden.