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Klassisches Schaschlik auf einem Grill mit frischem Gemüse und Gewürzen

Klassisches Schaschlik

Ein einfaches und schnelles Schaschlik-Rezept, perfekt für jede Grillparty, mit saftigem Schweinenacken und buntem Gemüse.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Grillgericht, Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 250
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Schweinenacken in Würfel geschnitten
  • 2 Stück Paprika in verschiedenen Farben für mehr Spaß, in Stücke geschnitten
  • 1 Stück Zwiebel in Stücke geschnitten
  • 2 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer, Paprikapulver)

Methode
 

Zubereitung
  1. Schweinenacken in Würfel schneiden.
  2. Paprika und Zwiebeln ebenfalls in Stücke schneiden.
  3. Alle Zutaten in einer Schüssel mit Olivenöl und Gewürzen vermischen.
  4. Die Mischung auf Spieße stecken.
  5. Den Grill vorheizen und die Schaschlik-Spieße darauf legen.
  6. Grillen, bis das Fleisch durchgegart und die Zwiebeln weich sind, etwa 10-15 Minuten, dabei gelegentlich wenden.

Notizen

Achte darauf, die Spieße regelmäßig zu wenden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Ein kleiner Profi-Tipp: Wenn du die Spieße vorher in Wasser einweichst, vermeidest du das Anbrennen und der Schaschlik bleibt saftig!