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Käseburger-Torte

Eine herzhafte Käseburger-Torte, die leicht zuzubereiten ist und perfekt für jede Gelegenheit passt.
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Hauptgericht, Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 300

Zutaten
  

Für die Torte
  • 500 g Hackfleisch (Rind)
  • 1 Stück Zwiebel (fein gehackt)
  • 2 Stück Knoblauchzehen (gehackt)
  • 200 g Cheddar-Käse (gerieben)
  • 200 g Frischkäse
  • 4 Stück große Tortillas
Für die Würze
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Worcestershiresauce
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zum Servieren
  • 100 g Salat (z. B. Eisbergsalat, in Streifen geschnitten)
  • 2 Stück Tomaten (in Scheiben geschnitten)
  • 1 Stück Gurke (in Scheiben geschnitten)
  • Ketchup und Senf zum Servieren

Methode
 

Zubereitung
  1. In einer großen Pfanne das Hackfleisch zusammen mit der Zwiebel und dem Knoblauch anbraten, bis alles gut durchgegart ist.
  2. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Senf und Worcestershiresauce würzen und gut vermengen. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
  3. In einer Schüssel den Frischkäse mit der Hälfte des geriebenen Cheddar-Käses vermengen und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Eine Tortilla auf einen großen Teller legen und die Hälfte der Hackfleischmischung gleichmäßig darauf verteilen.
  5. Darauf eine Schicht Käsecreme geben, gefolgt von einer weiteren Tortilla.
  6. Den Vorgang wiederholen, indem du die restliche Hackfleischmischung und die Käsecreme zwischen den Tortillas schichtest.
  7. Die letzte Tortilla als Deckel verwenden.
  8. Die oberste Tortilla mit dem restlichen geriebenen Cheddar-Käse bestreuen.
  9. Die Torte für etwa 10 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 180 °C geben, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
  10. Die Cheeseburger-Torte aus dem Ofen nehmen und mit frischem Salat, Tomaten- und Gurkenscheiben dekorieren.
  11. In Stücke schneiden und mit Ketchup und Senf servieren.

Notizen

Die Torte kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Auch das Einfrieren ist möglich - sie hält bis zu 2 Monate.