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Käsige Knoblauchbrot Häppchen auf einem Teller

Käsige Knoblauchbrot Häppchen

Einfach zubereitete, leckere Häppchen aus Baguette, Käse und Knoblauch, perfekt für jeden Anlass.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 27 Minuten
Portionen: 4 Häppchen
Gericht: Beilage, Snack
Küche: Italienisch, Mediterran
Kalorien: 250
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Brot und Käse
  • 1 Stück Baguette
  • 150 g geriebener Käse
  • 50 g Frischkäse
Knoblauch und Gewürze
  • 3-4 Stück Knoblauchzehen Fein gehackt
  • 1 EL frische Petersilie
  • 1 TL getrocknete italienische Kräuter
  • 50 g Butter Zum Schmelzen
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl nach Bedarf

Methode
 

Vorbereitung
  1. Backofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Baguette längs aufschneiden und auf ein Backblech legen.
Käsemischung zubereiten
  1. In einem kleinen Topf die Butter schmelzen.
  2. Knoblauch fein hacken und zur geschmolzenen Butter hinzufügen.
  3. Frischkäse, geriebenen Käse, Petersilie, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermischen.
Backen
  1. Die Käsemischung gleichmäßig auf die Schnittflächen des Baguettes streichen.
  2. Brot im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, bis es goldbraun und knusprig ist.
  3. Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen, bevor du die Häppchen in Stücke schneidest.

Notizen

Die Häppchen sind im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar. Zum Aufwärmen im Ofen bei 180 °C für 5-10 Minuten erhitzen.