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Käsekuchen Muffins

Diese Käsekuchen Muffins kombinieren die Cremigkeit eines Käsekuchens in handlichen Muffin-Formen. Ideal für ein schnelles Frühstück, Snack oder Dessert.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 12 Stück
Gericht: Dessert, Frühstück, Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 180
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Für die Muffins
  • 1 Tasse Puddingpulver Vanillepudding wird empfohlen.
  • 250 g Quark Zimmerwarm für bessere Verarbeitung.
  • 200 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 2 Stück Eier Zimmertemperatur für gleichmäßigen Teig.
  • 100 g Butter Zimmerwarm für bessere Verarbeitung.
  • 1 TL Vanille-Extrakt

Methode
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und bereite ein Muffinblech vor.
  2. Mische Quark, Puddingpulver, Zucker und Eier in einer Schüssel.
  3. Füge Mehl und Backpulver hinzu und rühre alles gut durch.
  4. Gieße die Mischung gleichmäßig in die Muffinförmchen.
  5. Backe die Muffins etwa 15 bis 20 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.
  6. Lass sie auskühlen und serviere sie.

Notizen

Die Muffins können warm oder bei Raumtemperatur serviert werden. Variationen: Für eine fruchtige Note etwas püriertes Obst einmischen oder Schokoladenstückchen hinzufügen.