Zurück zum Rezept
Käse-Schmetterlingsnudeln mit Hackfleisch auf einem Teller serviert

Käse-Schmetterlingsnudeln mit Hackfleisch

Ein schnelles und einfaches Rezept für cremige Käse-Schmetterlingsnudeln mit würzigem Hackfleisch, ideal für die ganze Familie.
Rezept drucken Rezept merken
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Familienessen, Hauptgericht
Küche: Italienisch
Kalorien: 540
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 250 g Schmetterlingsnudeln Nach Packungsanweisung kochen
  • 300 g Hackfleisch Rinder- oder gemischtes Hack
  • 150 g Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar) Für den Belag
  • 1 Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt
  • 2 EL Tomatenmark
  • nach Geschmack Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer, Oregano)
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten
  • nach Belieben Frisches Gemüse oder Salat Als Beilage

Methode
 

Zubereitung
  1. Die Schmetterlingsnudeln nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten.
  3. Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist.
  4. Tomatenmark und Gewürze dazugeben und gut vermischen.
  5. Die gekochten Nudeln mit der Hackfleischmischung vermengen.
  6. Den Käse darüber streuen und kurz schmelzen lassen.
  7. Mit frischem Salat oder Gemüse servieren.

Notizen

Profi-Tipps: Halte die Hitze mittelhoch, um ein Anbrennen zu vermeiden. Achte darauf, das Hackfleisch gut durchzubraten, für den besten Geschmack. Für die beste Textur der Nudeln, koche sie al dente.