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Die perfekt knusprigen Käse Puff Snacks in einer Schale serviert.

Käse Puff Snacks

Knusprige Käse Puff Snacks, perfekt für Partys und Filmabende, mit einer unwiderstehlichen Mischung aus geschmolzenem Käse und Gewürzen.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Snacks
Gericht: Fingerfood, Snack
Küche: International
Kalorien: 150
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Käsebelag
  • 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler) Verschiedene Käsesorten für intensiveren Geschmack verwenden.
Teigzutaten
  • 2 Stück Eier
  • 1 EL Frischkäse
  • 1 EL Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • Optional frische Kräuter (z. B. Schnittlauch oder Petersilie), fein gehackt Für zusätzlichen Geschmack.

Methode
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor.
  2. Lege das Backblech mit Backpapier aus.
  3. Vermenge in einer großen Schüssel den geriebenen Käse, die Eier, den Frischkäse, das Mehl, das Backpulver, das Salz und den Pfeffer.
  4. Füge die fein gehackten Kräuter hinzu, falls gewünscht, und mische alles gut.
Backen
  1. Setze kleine Portionen des Teigs mit zwei Teelöffeln auf das Backblech und lasse Abstand zwischen den Portionen.
  2. Backe die Snacks für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  3. Lass die Snacks vollständig abkühlen und stelle sie mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.

Notizen

Diese Snacks können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Sie lassen sich auch hervorragend einfrieren.