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Hüttenkäse Protein Taler

Diese Hüttenkäse Protein Taler sind eine wunderbare Kombination aus cremig und knusprig, perfekt für Snacks oder Fingerfood bei jeder Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Fingerfood, Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 150
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Für die Taler
  • 250 g Hüttenkäse (körnig)
  • 2 Stück Eier (Größe M) oder Leinsamen-Ei für vegane Variante Für vegane Variante die Eier durch Leinsamen ersetzen.
  • 60 g Haferflocken Für extra Crunch grobe Haferflocken verwenden.
  • 1 kleine Knoblauchzehe (fein gerieben) Nicht anrösten, um Bitterkeit zu vermeiden.
  • 1 TL Senf (optional)
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 Bio-Zitrone Abrieb
  • Salz, Pfeffer, Paprika nach Geschmack
  • Öl oder Butter zum Braten Für Braten verwenden.

Methode
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel den Hüttenkäse mit den Eiern gut vermengen.
  2. Haferflocken, Knoblauch, Senf, Backpulver und Zitronenabrieb hinzufügen.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
  4. Alles gut durchmischen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
  5. Eine Pfanne mit Öl oder Butter erhitzen.
  6. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
  7. Nach Belieben warm servieren.

Notizen

Die Hüttenkäse Protein Taler sind vielseitig, passen hervorragend zu Dips oder Salaten und können warm oder kalt genossen werden. Lagere sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank oder friere sie für spätere Snacks ein.