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Honig Senf Hähnchen mit Reis

Ein schnelles und einfaches Gericht mit köstlichem Hähnchen, Honig und Senf, perfekt für ein schnelles Abendessen in unter 30 Minuten.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Abendessen, Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 450
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 3 EL Honig
  • 2 EL Senf (mittelscharf oder süß)
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 Stück Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Für den Reis
  • 250 g Basmatireis oder Jasminreis
  • 500 ml Wasser
  • 1 TL Salz

Methode
 

Marinade zubereiten
  1. Vermische Honig, Senf, Sojasauce, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
Hähnchen marinieren
  1. Schneide das Hähnchenbrustfilet in Streifen und lass es mindestens 30 Minuten in der Marinade ziehen.
Reis kochen
  1. Koche den Reis nach Packungsanleitung in 500 ml Wasser mit 1 TL Salz.
Hähnchen braten
  1. Erhitze in einer Pfanne 1 TL Olivenöl und brate das Hähnchen goldbraun, etwa 5-7 Minuten.
Anrichten
  1. Serviere das Gericht farbenfroh mit frischem Blattspinat oder knackigen Gemüse-Stäbchen.

Notizen

Lass das Hähnchen in der Marinade nicht zu kurz; je länger, desto besser der Geschmack! Verwende eine beschichtete Pfanne, um das Ankleben zu vermeiden.