Hohe Protein Zimtschnecken Haferauflauf

Der Hohe Protein Zimtschnecken Haferauflauf ist eine gesunde, nahrhafte und vielseitige Option, die deinem Tag Energie verleiht und dabei einfach zuzubereiten ist.

Rezept drucken Rezept merken

Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 30

Gesamtzeit 45

Portionen: 6 Servierungen

Gericht: Frühstück, Snack

Küche: Vegetarisch

Kalorien: 350

Zutaten Methode Notizen

Zutaten

Trockenbestandteile

300 g Haferflocken
2 TL Backpulver
2 TL Gemahlener Zimt
1 TL Salz
30 g Vanille-Protein Pulver

Flüssige Bestandteile

500 ml Almondmilch
200 g Griechischer Joghurt
100 ml Honig oder Ahornsirup
2 Stück Eier
50 g Kokosöl oder ungesalzene Butter

Zusätzliche Zutaten

100 g Rosinen optional
50 g Gehackte Walnüsse optional

Methode

Vorbereitung

Ofen auf 180 °C vorheizen.
In einer großen Schüssel Haferflocken, Backpulver, Zimt und Salz vermischen.
In einer separaten Schüssel Almondmilch, Griechischen Joghurt, Honig, Vanilleextrakt und Eier gut vermengen.
Vanille-Protein Pulver zu den nassen Zutaten hinzufügen und gut unterrühren.
Trockene Zutaten zu den flüssigen geben und alles gründlich vermengen.
Nach Belieben Rosinen und Walnüsse unterheben.
Mischung in eine gefettete Auflaufform gießen und 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.

Notizen

Achte auf die Backzeit: Der Auflauf sollte goldbraun sein, aber nicht austrocknen. Lasse ihn kurz abkühlen, bevor du ihn anschneidest, um die Saftigkeit zu bewahren. Experimentiere mit den Zutaten nach deinem Geschmack.