Zurück zum Rezept
Hohe Protein Cheeseburger Schalen mit frischen Zutaten und nährstoffreicher Füllung.

Hohe Protein Cheeseburger Schalen

Diese proteinreichen Cheeseburger Schalen vereinen saftiges Rinderhackfleisch, cremigen Cheddar und knackiges Gemüse zu einem gesunden und köstlichen Gericht, das schnell zubereitet ist.
Rezept drucken Rezept merken
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Servierungen
Gericht: Hauptgericht, Meal Prep
Küche: Amerikanisch, Gesund
Kalorien: 400
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Für die Cheeseburger Schalen
  • 500 g Rinderhackfleisch Kann durch Hühnchen oder pflanzliches Hack ersetzt werden.
  • 2 Stück große Eier Die Konsistenz anpassen, indem man mehr oder weniger Gemüse hinzufügt.
  • 1 Tasse Cheddar-Käse, gerieben Veganer Käse kann als Alternative verwendet werden.
  • 1 Tasse Brokkoli, gedämpft
  • 1 Tasse Blumenkohl, gedämpft
  • 1 Stück Avocado, in Scheiben Ein Spritzer Zitronensaft sorgt für einen frischen Kick.
  • nach Geschmack Salat zum Servieren
  • nach Geschmack Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer, Paprika) Experimentiere mit deinen Lieblingsgewürzen.

Methode
 

Zubereitung
  1. Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis es durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
  2. In einer separaten Schüssel die Eier schlagen und zum Hackfleisch hinzufügen. Gut umrühren und kurz stocken lassen.
  3. Die gekochten Brokkoli- und Blumenkohlröschen in eine Schüssel geben.
  4. Das Hackfleisch-Ei-Gemisch darüber geben und mit geriebenem Cheddar bestreuen.
  5. Mit Avocadoscheiben und Salat garnieren.
  6. Die Bowls können in Meal Prep Behältern verpackt und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Notizen

Die Cheeseburger Schalen können problemlos im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Für eine längere Haltbarkeit können sie auch eingefroren werden (bis zu 3 Monate).