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Leckere herzhafte Blätterteigschnecken frisch gebacken auf einem Teller

Herzhafte Blätterteigschnecken

Leckere, knusprige Blätterteigschnecken gefüllt mit Schinken und Gouda – perfekt für Snacks oder Partys.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Fingerfood, Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 250
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 1 Rolle Blätterteig Getrocknet oder frisch, je nach Verfügbarkeit.
  • 100 g Schinken, gewürfelt Kann nach Belieben ersetzt werden.
  • 150 g Gouda, gerieben Alternativ kann jeder andere Käse verwendet werden.
  • 1 Stück Ei, zum Bestreichen Verquirlt.
  • Gewürze nach Geschmack (z.B. Pfeffer, Paprika) Nach Belieben hinzufügen.

Methode
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Den Blätterteig ausrollen und gleichmäßig mit Schinken und Gouda belegen.
  3. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
  4. Die Blätterteigschnecken auf ein Backblech legen und mit verquirltem Ei bestreichen.
  5. Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  6. Heiß servieren und genießen!

Notizen

Die Zubereitung ist einfach und schnell! Achte darauf, dass der Blätterteig kalt bleibt. Für die beste Konsistenz den Teig nicht zu dünn ausrollen.